Food Type: Solido
Coliflor
Cubierta de cheddar, gochujang y con crujientes de tapioca.
Ajoarriero con huevo frito y crujientes de bacalao
En llanda de pato y boletus
Ensaladilla escabechada con ventresca de atún
De corvina con ajetes
Corvina curada con aguachile de mango y maracuyá
Negro de sepietas
Bravas Petraher
Con nuestra salsa brava especial hecha con Rocoto.ll